白酒消费本质上是一种生活格调、品味的代表。近年来,消费升级趋势带来了购买力的扩大和消费需求的升级,白酒品类迫切需要找到更加多元化、个性化的价值选项,而融合香型的发展成为满足这一消费趋势的核心力量。
4月25日,以“馥香中原 幸馥中国”为主题的皇沟馥合香战略新品上市发布会在河南郑州隆重举行,向行业传递出皇沟酒业的战略方向和馥合香的品类价值。
作为豫酒“五朵金花”之一,扛旗豫酒振兴的皇沟酒业将如何以“味觉革命”赋能豫酒高质量发展?皇沟馥合香的高端化突围,正是皇沟酒业交出的亮眼答卷。
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作为黄淮名酒带上的一颗灿烂明珠,皇沟酒业不断挖掘品牌资产,历经多年积淀,创领了独有的品类风格——皇沟馥合香,成为皇沟酒业破局白酒产业高端化竞争,参与省内市场争夺的有力武器。
在皇沟酒业董事长高全友看来,品类创新是区域性白酒企业突围的新赛道。“随着白酒消费的多元化和个性化,未来白酒香型的发展一定是趋向于融合香型,尤其是在中原大地,其文化的包容性和消费的多元化特点,更加容易接受融合香型白酒的风格特点,皇沟馥合香恰恰满足了这一消费需求。”
从皇沟酒业65年的品质积淀与创新中,我们也能清晰地看到皇沟馥合香的品质印记与品类特征。
高全友介绍,皇沟酒业目前拥有陆楼、化庄、国永馥合香酒文化庄园,现有员工1200多人,其中国家级白酒评委7名,省级白酒评委11名和一大批中高级职称酿酒技术骨干,技术实力在全省同行业中名列前茅。
融众香之长,成馥香之妙,皇沟馥合香源自白酒泰斗于桥,始创于皇沟试点。皇沟酒业总工程师孙继祥表示,在工艺上,皇沟馥合香采用多粮多曲、双重发酵、同窖酿造,六年四步馥藏,经历了从始创到精酿的磨砺成就“一窖四香,一口四香,自然融合,香高味厚,入口即化,醒酒快”的美酒馥香之美。
此外,好酒的诞生既有长期积累的历史,也与特定的地理环境有着极为密切的联系。永城市人民政府副市长朱建光表示:“永城四季分明,光照充足,是黄淮名酒带核心腹地,也是全国优质富硒小麦核心生产基地,天然的磁化富硒水造就了‘酒中黄金,香型新贵’的皇沟馥合香。”
在白酒行业的全新发展局面下,作为叠加高品质、新品类、产区优势、专家背书于一体的融合香型,皇沟馥合香蕴含着巨大的成长潜力。而当前,皇沟馥合香也正开辟更大、更广也更具生命力的品牌空间与品类未来。
从品类竞争的形势来看,未来酒业的格局将向“集中化+特色化”迈进,而当前馥合香品类的诞生与爆发亦是品类特色化的竞争结果,核心大单品是占领市场的关键。
作为本次发布会的重头戏,皇沟馥合香“馥6、馥9、馥12”三款产品正式亮相,以灯光大秀的呈现方式,让传统与时尚、文化与科技融合碰撞,给现场嘉宾带来一场光与影的视觉盛宴。
作为皇沟酒业精心打造的战略新品,皇沟馥合香·馥系列是馥合香型品类的匠心之作,定位在300-800元价格带,精准聚焦次高端,在香型多元融合的大势之下,在豫酒振兴发展第二个关键时期,代表着皇沟品类与品质的新高度,为馥合香型白酒的品牌系列化、价值高端化和市场全省化,再添重要砝码。
伴随着三大战略单品悉数亮相,皇沟馥合香的发展蓝图也更加清晰可见。
皇沟酒业营销中心政委兼豫北豫西战区经理李海彬介绍,皇沟酒业已成为商丘地区销量最大的豫酒企业,从一个区域性白酒企业发展为豫酒“五朵金花”之一,且连续五年实现销量和税收的持续增长。此外,皇沟酒业优质白酒生产能力已达3万吨,销售团队增加到300多人,实现了产能和组织的突破。
夯实基础是为了更远大的未来,李海彬表示:“2023年,皇沟酒业确立了未来五年发展计划。第一,我们要成为豫酒前三强;第二,我们要成为中国高端馥合香的领创者;第三,我们要以郑州为高点,逐渐完成18个地级市及县级市场的布局,实现全省化。”
围绕三大战略目标,皇沟酒业将从三个方面稳步推进:
第一、在行政组织上,打造一支年轻化、专业化的团队,通过智能化工具及时、精准的反馈营销数据,建立科学的考核机制,让营销更精准、管理更科学,在人才建设层面为皇沟酒业的高速发展奠定基础;
第二、在市场布局上,坚持深耕河南省,馥合香品类驱动的发展战略,以“馥6、馥9、馥12”三大单品为发力点,展现皇沟馥合香的超级品类、超级文化、超级色彩三大符号,在传承的基础上,为皇沟馥合香独特的“中国味道”与“东方美学”做出生动诠释,并精准切入次高端市场,完成全省化布局;
第三、在营销策略上,实现全面数字化,通过数字化抓取消费者数据,来实现控盘分利和高效服务,并通过系统化的广告传播、系列化的品鉴活动,让皇沟馥合香的产品被更多消费者熟知。
可以说,皇沟馥合香的品类创新,正是区域型酒企结构升级的一个典型样本,其发展潜力也得到了行业的高度认可。在发布会现场,皇沟酒业与河南省餐饮与住宿行业协会举行了隆重的签约仪式,向外界展示出皇沟馥合香更高的品类价值。
作为豫酒军团中的新势力品牌,多香共生、多味共融、博采众长的皇沟馥合香在竞争之中加速成长,恰恰证明了行业竞争高度集中化的发展趋势下,特色化、差异化、产区化发展是酒业发展的必然趋势。
而在此之外,皇沟酒业还为企业塑造了全新的品质表达。中国酒业协会副秘书长、中国酒业协会白酒酒庄管理委员会秘书长杜小威认为:“优质产区是美酒品质与文化的根源,为皇沟馥合香筑牢品质根基。而酒庄则是中国白酒品质与价值的新表达,也是中国白酒新商业模式的探索。白酒酒庄主张通过酿造场景、体验场景、消费场景来解决品牌信任和价值认知的问题,可以更好地满足消费者个性化消费需求,增加消费者的粘性。”
▲中国酒业协会副秘书长、中国酒业协会白酒酒庄管理委员会秘书长 杜小威
皇沟酒业通过打造白酒酒庄,以品类差异化和文化新表达为支撑,进一步提炼出馥合香型的品质特征和价值表达体系,构建起产品价值和品牌内涵的多维度立体化表达体系,高效链接消费者,在“品类引领+白酒庄园”的双轮驱动下成就豫酒新标杆。
此外,在文化软实力上的持续提升也为皇沟酒业的高质量发展赋能。在本次发布会上,豫酒书画艺术院正式揭牌,将豫酒品牌深厚的文化内涵融入书画艺术作品之中,挖掘和创新豫酒文化新表达,传播豫酒品质和文化魅力,将为豫酒新时期新发展注入文化和艺术的新力量,促进豫酒高质量振兴。
可以预见,随着消费者对白酒风味多元化的需求进一步显现,馥合香型白酒将在市场竞争中显示出越来越大的抓取能力,皇沟酒业在香型、产区、品质、文化上形成聚合之势,构建核心价值体系,将助力品牌向更高质量发展跨越。
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